Reservation

МЕНЮ

КУХНИ

Холодные закуски

Menu Information
135 гр

Ассорти гречневых буханок с салом

250
Копченое сало, сало в специях, смалец на гречневых буханках
Menu Information
135 гр

Ассорти мини бутербродов с рыбой

290
Сельдь, килька, шпроты. Подается на гренках из ржаного хлеба
Menu Information
250/30 гр

Ассорти домашнего сала

490
Три вида сала собственного приготовления: соленое, копченое, перекрученное. Подается с гренками из ржаного хлеба и домашней горчицей
Menu Information
260/30 гр

Мужицкая закуска

650
Говяжий язык, отварная грудинка, буженина, соленые огурцы, томаты Черри. Подается с домашней горчицей
Menu Information
180 гр

Луста с форшмаком

350
Форшмак из филе сельди на ломтиках хлеба
Menu Information
300 гр

Налистники с форелью

550
Тонкие блинчики с начинкой из форели, рукколы, и сырного мусса
Menu Information
120 гр

Смалец

180
Перекрученное сало с чесноком и зеленью
Menu Information
290 гр

Сельдь с печеным картофелем

350
Menu Information
80/190 гр

Форель от Кумы

650
Слабосоленая форель, сливочный сыр. Подается с багетом
Menu Information
250 гр

Паштет из куриной печени

450
Куриная печень, яблочный тар-тар. Подается с гренками
Menu Information
170 гр

Ростбиф с сырным соусом и пастилой

720
Menu Information
260/40 гр

Холодец говяжий

360
Подается с домашней горчицей и хреном
Menu Information
100/40

Язык отварной

430
Подается с домашней горчицей и хреном
Menu Information
150 гр

Огурцы Минутка

220
Menu Information
170 гр

Грузди белые маринованные

420
Подаются со сметаной или домашним растительным маслом на выбор
Menu Information
400 гр.

Белорусский погребок

.450
Квашеная капуста, соленые огурцы, соленые томаты, маринованная капуста со свеклой, маринованный чеснок, маринованный перец

Горячие закуски

Menu Information
450 гр

Дранбургер

470
Наш фирменный бургер с дерунами. Говяжья котлета, свежие овощи, соус барбекю, сыр Чеддер
Menu Information
180/40 гр

Бульбяники с грибами

340
Картофельные зразы в панировке с начинкой из обжаренных шампиньонов с репчатым луком, подаются со сметаной
Menu Information
300 гр

Черноморские мидии

460
Мидии на Ваш выбор в сырно-сливочном или томатном соусе. Подаются с хрустящим багетом
Menu Information
180/40 гр

Бульбяники с потрохами

350
Картофельные зразы в панировке с начинкой из куриных потрохов и обжаренным репчатым луком, подаются со сметаной
Menu Information
160/40 гр

Чебурек со свининой

300
Подается с острым томатным соусом
Menu Information
280/40 гр

Драники с форелью

450
Картофельные оладьи с форелью. Подаются со сметаной
Menu Information
280/40

Драники со шкварками

350
Картофельные оладьи, обжаренное сало, репчатый лук. Подаются со сметаной
Menu Information
280/40 гр

Драники с ростбифом

490
Картофельные оладьи с ростбифом. Подаются со сметаной
Menu Information
160/40 гр

Цыбрики

320
Картофельные шарики с начинкой
Menu Information
180/25 гр

Цыбрики с ростбифом

490
Картофельные шарики с ростбифом. Подаются с соусом из белых грибов
Menu Information
180/25 гр

Цыбрики с форелью

490
Картофельные шарики с форелью. Подаются с сырным соусом
Menu Information
190 гр

Судак Орли

390
Судак в хрустящей панировке. Подается с кисло-сладким соусом

Салаты

Menu Information
250 гр

Оливье по-сельски

320
Наша фирменная буженина, запеченный картофель, зеленый горошек, запеченная морковь, маринованные огурцы, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Menu Information
260 гр

Оливье по-рыбацки

480
Слабосоленая форель, печеные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Menu Information
270 гр

Машеровский

360
Салат с печеным картофелем, свежими овощами, хрустящей курицей, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Menu Information
200

Зеленый с форелью

510
Легкий салат с хрустящей рукколой, томатами Черри, слабосоленой форелью, сливочным сыром и горчичным соусом
Menu Information
230 гр

Крымский

350
Легкий салат со свежими томатами, рукколой, сыром Брынза и красным маринованным луком, с заправкой зеленым маслом
Menu Information
165 гр

Минский с языком

450
Отварной говяжий язык, руккола, соленые огурцы, с заправкой соусом из белых грибов
Menu Information
260 гр

Сельдь под шубой

310
Филе сельди, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Menu Information
130 гр

Салат с ростбифом

590
Ростбиф, руккола, вяленые томаты, сырный соус
Menu Information
200 гр

С хрустящими баклажанами

410
Баклажаны, свежие томаты, кинза, сливочный сыр, с заправкой кисло-сладким соусом
Menu Information
220 гр

Пеля Хованская

260
Печеная свекла, отварная фасоль, сыр сливочный, с заправкой горчичным соусом

Супы

Menu Information
350/100 гр

Борщ из говядины с фасолью

350
Подается с пампушками, смальцем и сметаной
Menu Information
300/30/15 гр

Солянка домашняя

340
Кисло-солоноватый суп с нашей фирменной бужениной, копченой грудинкой, куриной грудкой, ветчиной, говяжьим языком, солеными огурцами, маслинами и лимоном
Menu Information
400 гр

Уха рыбная

370
Филе лосося, филе судака, свежие томаты, картофель, зелень, лук репчатый
Menu Information
400 гр

Юшка куриная

270
Куриный суп с кнелями
Menu Information
350/25 гр

Гороховый

290
Говяжий бульон, копченая свинина, картофель, морковь, лук репчатый, зелень. Подается с чесночными гренками

Вареники и пельмени

Menu Information
220/30 гр

С картофелем

260
Menu Information
220/40 гр

С вишней и сладкой сметаной

380
Menu Information
220/30 гр

Пельмени домашние

320
Ручная лепка. Подаются с домашней сметаной
Menu Information
220/30 гр

С квашеной капустой и копченым салом

290

Горячие блюда

Menu Information
160/40

Колбаса домашняя свино-говяжья

450
Колбаса собственного производства. Подается с острым томатным соусом
Menu Information
370 гр

Бефстроганов

690
Говяжья вырезка, шампиньоны, белые грибы, репчатый лук, сливки. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом
Menu Information
260 гр

Котлеты рыбные

580
Котлеты из щуки и судака в панировке. Подаются с брокколи
Menu Information
450 гр

Говяжьи ребра

650
Томленые в кисло-сладком соусе говяжьи ребра, кинза. Подаются с баношем со шкварками
Menu Information
300 гр

Судак томленый

480
Филе судака томленое с овощами в сливках
Menu Information
230 гр

Стейк из телятины

850
Маринованная говяжья вырезка, розмарин. Подается с цветной капустой и картофелем
Menu Information
250 гр

Карп жареный

450
Menu Information
200 гр

Гречаник с битыми огурцами

350
Котлета из свиной шеи с добавлением гречи. Подается с битыми огурцами, отварным картофелем и острым соусом
Menu Information
200 гр

Палтус с цветной капустой

720
Филе палтуса, цветная капуста в трех текстурах
Menu Information
440 гр

Пячисто

780
Стейк из свиной шеи, чеснок, огурцы соленые, томаты Черри. Подается с соусом из белых грибов и картофельными цыбриками
Menu Information
130/120/40 гр

Котлета Пожарская

470
Котлета из рубленной курицы в панировке из белого хлеба с соусом из белых грибов. Подается с картофельными варениками
Menu Information
300 гр

Жаркое по-деревенски

490
Свиная шея, картофель, свежие томаты, свежая морковь, чеснок, репчатый лук, кинза
Menu Information
1350 гр

Горячая сковорода на компанию

1500
Свиная колбаса, жареный картофель, кинза, чеснок, репчатый лук, соленые огурцы, томаты
Menu Information
200/40 гр

Куриные потроха

410
Куриная печень, куриное сердце, куриные желудки, лук репчатый, чеснок, сливки
Menu Information
300 гр

Телятина в горшочке

550
Говяжья вырезка, кабачок, свежие томаты, чеснок, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны
Menu Information
200/60/40 гр

Котлета по-киевски

450
Котлета из куриного филе в панировке. Подается с горчичным соусом
Menu Information
230 гр

Стейк из форели

1100
Жареное филе форели. Подается с салатом из рукколы и томатов Черри
Menu Information
300 гр

Котлета из индейки

470
Филе индейки, сыр Моцарелла. Подается с отварной гречей с вялеными томатами и соусом из белых грибов
Menu Information
160/40 гр

Колбаса домашняя куриная с сыром

380
Колбаса собственного производства. Подается с острым томатным соусом

Гарниры

Menu Information
300 гр

Банош с белыми грибами

260
Кукурузная каша с белыми грибами, шкварками и сыром Фета
Menu Information
130 гр

Греча с вялеными томатами

150
Menu Information
150 гр

Картофель жареный со шкварками

190
Menu Information
140 гр

Картофель отварной

140
Menu Information
170 гр

Овощи запеченные

250
Menu Information
90 гр

Цветная капуста в сухарях

220
Menu Information
150 гр

Картофельное пюре

140

Десерты

Menu Information
120/40 гр

Медовик

340
Наша гордость, фирменный десерт, неповторимый вкус
Menu Information
180/40 гр

Налистники маковые

320
Тонкие блинчики с маком, томленым в сливках. Подаются с ванильным соусом
Menu Information
140 гр

Торт Киевский

370
Нежное ореховое безе с кремом и нашим фирменным соусом
Menu Information
150 гр

Ассорти мороженого

250
Ассорти из трех видов мороженого: пломбир, шоколадное и клубничное

Хлеб и выпечка

Menu Information
200 гр

Хлебная корзина

160
Menu Information
30 гр

Пампушка

30

ЖДЕМ ВАС

Онлайн бронирование

Мы рекомендуем бронировать стол не позднее чем за 24 часа до предполагаемой даты посещения

Корзина пуста.

Бронирование